Sobre Nós

A empresa representa o nome chamado pelos nossos avós e pais à casa onde trabalhavam o porco e faziam enchidos.

A empresa herdou o conhecimento tradicional amplamente divulgado na Região Alentejo, que aliada às novas tecnologias e regras de segurança alimentar permite criar produtos de qualidade.

Esta Região encontra-se rodeada de um extenso arvoredo composto por azinheiras e sobreiros sendo um local privilegiado para a criação do tradicional porco preto, principal matéria prima da empresa. Tendo por base este factor a Casa da Matança, Lda é hoje uma referência no sector onde se insere, conseguindo manter o tempero tradicional e o método de cura (fumeiro de lenha de azinho).

Dispomos de uma vasta gama de produtos e diversas condições de venda, peso e embalagem, podendo personalizá-las em função da vossa marca.